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河南人买年货也是任性上午排队2小时只为买豆腐

2019-11-09 20:29:17 | 来源: 游戏杂谈

河南人买年货也是任性上午排队2小时只为买豆腐

25磨豆腐,这是老传统,虽然现在自己不磨豆腐了,但是口感不能变.在南阳市解放路的一个小店里就有坚持老方法做出来的豆腐,人们为了买他家的豆腐,每天的早上七八点就有人在这里排着队。然后等着店铺10点开门,这一家的豆腐在这一带是出了名的好。

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据排队的老人说,夫妻俩在这里卖豆腐已经有7八年了,他们的豆腐和别家的比起来口感更好,而且下锅之后不容易炒碎。

河南人买年货也是任性上午排队2小时只为买豆腐

春节购物是我们传统的习俗,每家每户的冰箱里,厨房里都堆满了过年的食材。但像这样从七八点开始排队,这样的现象倒是不多见。

大姐熟练地给顾客在切着豆腐,可以说是一刀准,不管你是要五块、十块、20块,三两刀就解决了,下刀、装袋、称重,一系列的动作非常的娴熟。

笔者视察了一下,他们的豆腐是和他人的不太一样。豆腐看着很白,手压着很硬。

大姐的技术也是没得说,可以说是一刀准,不管你是要五块、10块、20块,三两刀就解决了,下刀、装袋、称重,一系列的动作非常的纯熟。

知情的大妈说,他们平时一天也就卖两10个豆腐,但是节假日的话就能够卖很多,像是春节一天就能够卖出100多个豆腐,收入应该是在两三千块钱。

当然,他家的豆腐也是比别人贵出几毛钱。但是人们现在买东西也都是冲着质量去的,倒不在乎这一点儿钱。

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